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シャンパーニュ飲み放題プラン@マリオット
またまたマリオットのシャンパーニュ飲み放題プランに行ってきてしまいましたー（写真はiPhoneで撮影）。今回もマムとマムロゼが飲み放題という素敵なプラン。お料理はハワイアンのイベント中でした。前菜は取り分けやすいスタイルなのがうれしいですよね。海ぶどうが入っていたりします。...
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フランス料理教室 Atelier Belle Table
フランス料理教室Atelier Belle Tableのレッスンに参加してきました。今月のテーブルは「秋の夕暮れに集うアペロパーティー」。アペロとは夕食前にお酒とおつまみを頂きながらおしゃべりを楽しむフランスの食習慣とのこと。素敵な習慣ですよね。 こちらのコーナーにもたくさんお酒が並んでいます。 最初のドリンクは桃ヒート。生の桃が入っているのがとっても贅沢なドリンクでした。...
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「アンティークシルバーのティータイム・テーブルセッティング」 by 多賀谷洋子さん
多賀谷洋子さんの「アンティークシルバーのティータイム・テーブルセッティング」という本を読みました。アンティークシルバーのティータイム・テーブルセッティング: 食卓を彩る銀器の種類・扱い方と上手.../誠文堂新光社 ￥2,592 Amazon.co.jp...
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フランス料理教室 Atelier Belle Table3
フランス料理教室Atelier Belle Tableレッスンレポの続きです。メインとサラダをのせたテーブルはこちら。メインはケフタ...
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「おもてなしのテーブルセッティング七十二候」 by 浜 裕子さん
浜 裕子さんの「おもてなしのテーブルセッティング七十二候」という本を読みました。おもてなしのテーブルセッティング 七十二候:...
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大人かわいい秋のワインパーティー
シルバーウイークに友人に遊びに来てもらいました。今回のテーブルのテーマは大人かわいい秋のワインパーティー。平沼亜由美先生（→☆ ）の本で知った「大人かわいい」というキーワードがとっても気に入って、自分なりにそんなイメージのテーブルを作ってみました。 前菜は簡単に。友人にもってきてもらったフェルミエのチーズ盛り合わせ。...
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大人かわいい秋のワインパーティー2
先日のホームパーティーの続きです。メインはyuko先生（→☆）に教えて頂いた鶏のバスク風煮込みです。バスクを旅行した時に買ってきたエスペレット唐辛子をおもてなしに使いたくてこちらにしちゃいました。ちなみにエスペレット唐辛子はこんな感じのものです。【パリ直輸入】 BiPiA Puree de Piments Jeiki !フランス...
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