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伊勢丹フランス展
伊勢丹で開催中のフランス展に行ってきました。こちらは行列ができていたアルノー・デルモンテル×ブーランジュリー・パティスリー・アダチのパン。2017年末のAll about読者が選ぶベストパンでグランプリを獲得したのがブーランジェリー パティスリー アダチとのこと。私も並んで買ってみました。MOFグラシエ部門で日本人初のファイナリストになったというパティスリー ヨシノリ...
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イースターのランチテーブル
yuri先生（☆）作のかわいいイースターエッグを使ってイースターをイメージしたテーブルを作ってみました。 お料理が載る前のテーブルはこちら。3人用ってバランスがちょっと難しいですね。...
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「レイチェル・クーの小さなフレンチキッチン」
「レイチェル・クーの小さなフレンチキッチン」を読みました。 レイチェル・クーの小さなフレンチキッチン2,376円Amazon こちらの本はレイチェルがフランスの地方の郷土料理と食材を探し、実際に味わってみようと思い立ち、フランスの田舎を旅したレイチェルの冒険の記録とのことです。 紹介されている地域はブルターニュボルドーバスクプロヴァンスリヨンアルザスの6つ。...
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オクシタニアルの焼き菓子
オクシタニアルの焼き菓子 コッコを頂きました。卵の形をした可愛らしいマドレーヌ。一口食べただけで素材の良さを感じるお味でした。以前外資系コンサルの秘書室でお仕事をした時によくこちらのマカロンを頂いたのですが、それがとても美味しくて印象的だったのを思い出します。東急本店にもお店があるようなので機会をみて別のお菓子も買ってみたいです。
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ニナス マリーアントワネットティー
先日のホームパーティーでもお出ししたニナスのマリーアントワネットティーを改めてご紹介したいと思います。ヴェルサイユ「王の菜園」で栽培されたりんごとバラのフレーバーティーとのこと。ピンクの缶がとってもラブリーで缶を開けると甘いリンゴの香りを感じます。先日は水出しアイスティーにしてお出ししましたが、ホットでミルクを入れて飲むのも好みの味でした。日本橋高島屋S.C. 本館2Fのル カフェ ドゥ...
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「シャンパーニュ・ガイド」 by 大谷訓之さん
祐子先生（☆）のシャンパーニュ地方料理のレッスン（☆）で紹介があった「シャンパーニュ・ガイド」を読んでみました。シャンパーニュ・ガイド...
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ローラン ボーニッシュさんのブース＠バラフェスタ
バラフェスタ、ローラン ボーニッシュさんのブースはうっとりするほど素敵でした。ブースのタイトルは「パリジャンのバカンス」。日常をパリで暮らし、週末やバカンスを田舎で過ごすパリジャンが多いそう。憧れてしまいます。反対側にもボーニッシュさんのブースがありました。こちらもとっても素敵。ちょっと人が引けたところで全体もパチリ。今回のバラフェスタでボーニッシュさんのブースがやっぱり好みでした。
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バラフェスタ4
バラフェスタではステキなキャンドル作家さんのコーナーもありました。火を灯したくないキャンドルNo.1と書かれているのも納得の美しさでした。こちらはメイアン社のバラを集めたガーデン。モロッコのバラ。バラと禅の組み合わせも。バラとガーデニングショウに比べると規模はかなり小さいですが、久しぶりにステキなバラをたくさんみることができてよかったです。
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