yuri先生(☆)作のかわいいイースターエッグを使ってイースターをイメージしたテーブルを作ってみました。
お料理が載る前のテーブルはこちら。3人用ってバランスがちょっと難しいですね。
ウェルカムドリンクはルバーブコーディアルを炭酸水で割ったものにいちごを入れてみました。隣のグラスはニナスのマリーアントワネットの水出しアイスティーです。缶がラブリーですよね。バラの香りがするのですが、アイスティーにすると柔らかいお味になって飲みやすい気がします。
トマトのフロマージュブラン風の前菜を作ってみました。
友人が持ってきれくれたハムの盛り合わせや
チーズの盛り合わせ
パン(チーズパンの方は友人の手作りです!)を並べてまずは乾杯。どれも美味しくてついつい食べ過ぎてしまいます。
メインは定番の豚肉の煮込み。Yuko先生(☆)に教えて頂いたレシピです。前日に作っておけるのでホームパーティーにも普段の夕食にも本当によく作るレシピです。
デザートは舞子先生(☆)に教えて頂いたバノフィーのアレンジ。グラス仕立てにしてみました。
ドリンクはメインの後にルピシアの白桃煎茶、デザートと一緒にマロン入りロイヤルミルクティー(ルピシアのマロンショコラを使って)、そして最後はヒギンスのブルーレディをお出ししました。
最初はなかなかおしゃべりができなかった息子も最後には友人に懐いて楽しそうにしていて、私も友人とゆっくりお喋りできてとっても楽しかったです。