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コクテル堂のモンブラン
ラ・メール・プラールでのランチの後はコクテル堂でケーキを買って我が家でティータイム。私はモンブランにしました。 コクテル堂は新入社員の時に勤めていた虎ノ門にもカフェがあったので見るたびになんだか懐かしい気分になります。 ケーキはサンキューフェアでどれでも390円。イートインもテイクアウトもこの価格とのことでお手頃でした。ちょっと小さめ（？）ですが美味しかったです。...
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Potluck Party!
友人がベビーを見に遊びにきてくれました。まだまだバタバタなので友人の好意に甘えてポットラックパーティーにさせてもらいました。 前菜をのせた後のテーブルがこちら。3人なのでちょっとバランスがいまいちではありますが、今回はピンクでラブリーなイメージにしてみました。 前菜は友人がRF1で買ってきてくれた「香りを愉しむセロリのサラダ」、「柔らかイカと野菜のマリネ...
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復習 MINA'S DINING TABLE
先日MINA'S DINING TABLEで教えて頂いた牛肉のインボルティーニ トマトソース煮込みを復習してみました。 レッスンの時のように立派なお肉ではないのでちょっと巻き込むのが大変でした・・・。それでもレストランみたいと言ってもらえて、お味もとっても美味しくて家族に好評だったのでよかったです。豪華なのにお野菜がたっぷりなのもうれしいですよね。...
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RSVP第20号
RSVP第20号がまもなく発売になりますね（定期購読しているともう届いている方もいるようです！）。（写真はHPよりお借りしました）今回の特集は「麗しきロンドン...
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タカノのゼリー
友人が遊びに来てくれた時にタカノのゼリーを持ってきてくれました。私が大好きな白桃とマンゴーのゼリーを二つずつ。どちらもとっても美味しかったのですが、マンゴーの方がより好みの味でした。また別の味も試してみたいです。
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妖精のバラ by 北菓楼
先日友人が遊びに来てくれた時に可愛らしいお菓子も持ってきてくれました。北菓楼の妖精のバラというゼリーです。バラの形がとってもキュートで女子会にはぴったりのスイーツですよね。ぶどう、洋ナシ、ハスカップ、りんご、夕張メロンの5種の味が楽しめるのもよかったです。ごちそうさまでした。http://www.kitakaro.com/category/JELLY01_001/0210105.html
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フランス料理教室 Atelier Belle Table
楽しみにしていたAtelier Belle Tableのレッスンに久しぶりに参加してきました。 今回のテーマはボルドー料理。カヌレをいつかレッスンでやるかもと交流会で聞いてから、絶対参加したいなぁと思っていたレッスンなので参加できてとっても嬉しかったです。...
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フランス料理教室 Atelier Belle Table2
Atelier Belle Table レッスンレポの続きです。 前菜が並んだ後のテーブルはこちら。 今回のメニューは鰻の赤ワイン煮ムール貝のボルドー風牛肉のステーキ 赤ワインソース、セップ茸のボルドー風添えカヌレ・ド・ボルドーです。 鰻の赤ワイン煮は鰻のくさみなどが全然なくてびっくり。味をしみこませる一手間を教えて頂きました。...
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RSVP 麗しきロンドン 癒しのカントリーサイド
楽しみにしていたRSVP 第20号「麗しきロンドン 癒しのカントリーサイド」を読みました。RSVP 第20号 麗しきロンドン 癒しのカントリーサイドAmazon一番気になっていたのがロンドン...
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