友人がベビーを見に遊びにきてくれました。まだまだバタバタなので友人の好意に甘えてポットラックパーティーにさせてもらいました。
前菜をのせた後のテーブルがこちら。3人なのでちょっとバランスがいまいちではありますが、今回はピンクでラブリーなイメージにしてみました。
前菜は友人がRF1で買ってきてくれた「香りを愉しむセロリのサラダ」、「柔らかイカと野菜のマリネ マスタード風味」、「アボカドとハーブチキンのグリーンサラダ」、そして私が作ったカプレーゼ、きのこのディップです。
意外だったのがセロリのサラダ。細切りにしたセロリとドレッシングの味がマッチして美味しかったんです。大好きなアボカドのサラダやシーフードのマリネも入って、なかなかよいバランスですよね。
ちなみに今回のドリンクはシャメイのスパークリングレッドグレープジュースとマスカットの水だしアイスティー。スパークリングジュースはテーブルの色と合わせて赤にしたのですが、こちらが好評でした。水だしアイスティーもこの時期さっぱりしていいいですよね。
最初のセッティングはこんな感じでした。
メインはYuko先生に教えて頂いた豚肉とプルーンの赤ワイン煮にしました。前々日に赤ワインに漬け込み、前日から時間をかけて煮込んだのでホロホロに仕上がって好評でした。
デザートは大好きなキルフェボンのケーキを友人が買ってきてくれました。
お茶とオレンジのタルト、抹茶と豆乳のタルト、抹茶のティラミスの3種類。3人で仲良くわけながら全種類頂いたのですが、どれも美味しくて大満足。私は特に抹茶のティラミスが好みでした。こうして少しずつ試せるのも楽しいですよね。
ティータイムの紅茶はルピシアのエルニーニョ。チョコレートの香りがするデカフェで、最近こちらをミルクティーにするのがお気に入り。ケーキとも美味しく頂けました。
楽しいパーティーになりました。