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フランス料理教室 Atelier Belle Table
フランス料理教室、Atelier Belle Tableのレッスンに参加してきました。今回のテーブルのテーマは風光る...
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フランス料理教室 Atelier Belle Table２
フランス料理教室Atelier Belle Table、レッスンレポの続きです。お料理がのったテーブルはとっても華やかです。...
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復習Atelier Belle Table
先日のAtelier Belle Table（→☆ ）のレッスンのお料理がとっても美味しかったので先日誕生日だった母の誕生日祝いも兼ねて早速復習しました。今回作ったのは桜エビのビスクと（写真はiPhoneで撮影） 豚ヒレ肉のソテーです（こちらはグリーンペッパーがなかったのでブラックペッパーで作ってしまいました）。...
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タコスパーティー@My friends house
友人の家でタコスパーティーをしてきました（写真はiPhoneで撮影）。サルサソースも手作りで作ってもらってかなり本格的なお味。ワカモレやリフライド...
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マスカルポーネチーズとマンゴーのヴェリーヌ
横浜そごうで人気のFOUNDRYのマスカルポーネチーズとマンゴーのヴェリーヌを食べました（写真はiPhoneで撮影）。マスカルポーネチーズもマンゴーも大好きなので、一目見た時からこれが食べたい！と思ったのですが、お味も見た目を裏切らず、とっても美味しかったです。また違うケーキも食べてみたいです。FOUNDRYhttp://www.foundry-karuizawa.com/brand/
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「NYのおもてなしレシピ」 by ひでこ・コルトンさん
ひでこ・コルトンさんのNYのおもてなしレシピを読みました。「新鮮! こんなの初めて!」 NYのおもてなしレシピ (講談社のお料理BOOK)/講談社 ￥1,404 Amazon.co.jp...
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