JA主催のお得なセミナー、おうちごはんクッキングに行ってきました。今回も講師は野菜ソムリエのYUKIさん（→☆）です。
テーマは「萌断♪おにぎらず作り」でした。おにぎらず、一度作ってみたかったのですが、なかなかチャレンジする機会がなかったので、楽しみにしていました（写真はiPhoneで撮影）。
作り方を教えて頂きながらの実習は2種類のおにぎらず作り。具材や道具が用意されていて、楽しく実習することができます。
一つ目は旬の野菜と豚の生姜焼きで作るおにぎらず。断面を意識しながら作ります。たくさん具があった方が断面もきれいで美味しくなるのですが、次々と具をのせていくとちょっと崩れそう…。
心配しながら重ねていきましたが、最後にのりで包んだ後にラップでくるんで少しおくので、なんとか形になりましたー。
二つ目はのりを半分に切って作るハーフサイズのおにぎらず。具は春キャベツのカレー炒め、トマト、焼いたベーコンです。
こちらはお手本をきちんと見ずに作ってしまったのですが、頂いた完成図をきちんと見たらもっと上手にできてたかもしれないですねー。並べ方をちょっと間違えてしまいました。
実習はなかったのですが、トマトとキュウリの中華和えのレシピも頂いて、こちらも美味しそうです。
ということで私が作ったおにぎらずと今日のお弁当がこちら。
初めてなので苦戦しましたが、練習したらもう少し上手にできそうです。
来月はフィンガーフードがテーマとのこと。こちらも楽しそうですよね。
参加は抽選ですが、当選したらまた参加したいです。