フランス料理教室、Atelier Belle Tableのレッスンに参加してきました。
今回のテーブルのテーマは風光る 春の訪れを祝うランチテーブル。爽やかなグリーンがベース、大きな花柄がポイントのかわいらしいクロスでした。
サイドテーブルのカップアンドソーサーも素敵です。こちらはヘレンドのカップとのこと。
ナプキンリング代わりのリボンもふわっとしていてとても可愛らしかったです。
ウエルカムドリンクは桜ロイヤルミルクティー。この日はとっても寒かったので、ドリンクを飲みながらホッとひと息。
お楽しみのメニューは
アスパラガスと生ハムの春巻き仕立て
プチトマトのアールグレイ風味
桜エビのビスク
豚ヒレ肉のグリーンペッパーソース
いちごのスープでした。
美味しかったお料理については次回詳しくご紹介しますね！