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海老のトマトクリームパスタ&エビのパン粉焼き
先日コストコで買った海老でトマトクリームパスタを作りました。 yuri先生に教えて頂いたレシピで作ったので（材料はあるもので作ってしまいましたが・・・）、海老の味がとってもよくでていて、美味しくできましたー。 そして別の日に残りのエビはパン粉焼きに。 何度か同じレシピで作ったものを食べたのですが、このエビが美味しいのか一層おいしく感じました。 ちなみにレシピはこちらの本を参考にしています。...
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ブルーベリーマフィンでティータイム
会社帰りにティータイムを楽しんできました。 今回頂いたのはブルーベリーマフィンとティーラテ（写真はiPhoneで撮影）。 マフィンは甘すぎずほどよい感じ。ティーラテはカップがとっても素敵で、ほっとするお味でした。 一緒に行った方はサンドイッチも食べていました。こちらも美味しそうでしたー。 本当はHigh...
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オムライス専門店でランチ
オムライスが大好き！という方と美味しいオムライスを食べてきました。 カウンターのみのお店ですが、オムライスの種類がたくさんたくさんあります。写真つきで紹介されているメニューからちょっと珍しいアボカド入り、サワークリームがけのオムライスを選んでみました（写真はiPhoneで撮影）。...
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ベジハーブレストランでディナー
ベジハーブレストラン、GINTOでディナーをしてきました。「こだわりの野菜、新鮮なハーブを取り入れた、新感覚フレンチ」とのことで楽しみにしていたディナーです。 今回はOz mallのスペシャルコース（写真はiPhoneで撮影）。 本日のアミューズ（クリームチーズのパテ）はスパークリングワインとともに頂きました。 ホタテの燻製とオレンジのサラダ仕立て 農園野菜のテリーヌを添えて...
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つけ麺 ウニ搾り＠五ノ神水産
海鮮ラーメンの看板を見て食べに行ってきました。 今回頂いたのは夏季限定 つけ麺 ウニ搾りというもの（写真はiPhoneで撮影）。 このつけ麺、スープがとっても美味。濃厚で、ウニの味をすごくよく感じながら食べてきました。食べたことがないような味で、他ではあんまり見ない組み合わせですよね。 食べログでもTop...
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「お料理上手と思われるほっとくだけレシピ」 by 馬場香織さん
馬場香織さんの「お料理上手と思われるほっとくだけレシピ」を読みました。 お料理上手と思われる ほっとくだけレシピ/KADOKAWA/メディアファクトリー ￥1,296 Amazon.co.jp お鍋にことこととおまかせしたり、オーブンに入れておいたり、炊飯器を利用した簡単美味なごはん類などが紹介されているとのことで楽しみに読み進めました。...
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ベターホーム 洋食・中華おかずの基本
ベターホームのレッスンに参加してきました。 今回のメニューは チンジャオロースー なすの冷菜 トマトと卵のスープ です。 チンジャオロースーは牛肉を使うニューロースーを習いました。合わせ調味料をきちんと準備しておいて、炒め過ぎないのがポイント。お肉がやわらかく、野菜はシャキシャキで美味しく仕上がりました。...
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BROOK KITCHENでランチ
NYスタイルのフレンチビストロ、BROOK KITCHENでランチをしてきました。ランチがしばらくお休みになっていたのですが、気が付いたらまたランチを再開していてので、１か月で2回ほど行ってきちゃいました。 前回は豚肩肉のローストだったので、この日は鶏もも肉のコンフィー（写真はiPhoneで撮影）。 パリッとしていてとっても美味でした。...
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東京フラフェスタ
池袋で開催されていた東京フラフェスタ。会社の方がステージに出るとのことで見に行ってきました（写真はiPhoneで撮影）。 ハワイに行ったことがない私はフラをちゃんと見るのもほぼ初めて。ゆったりした音楽でとっても素敵でした。 衣装もいろいろあるんですね。 お子ちゃま達も頑張っていました。 会社帰りのちょこっとした時間でしたが、見に行くことができて楽しかったです。
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ワテラスマルシェでランチタイム
久しぶりにワテラスマルシェに行ってきました。今回目を引いたのがこちらの車。いちご生産・直売のれっどぱーるというお店です。こちらでは一番人気のイチゴヨーグルトをゲット（写真はiPhoneで撮影）。 いつも通り、いろいろな産地からたくさんのおいしそうなものが集まってきています。 こちらは筑波のピーターパンというパン屋さん。たくさんの人が集まっていたので私も購入してみました。...
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巴里の介でオムデミランチ
巴里の介で牛ほほ肉の赤ワイン煮がのっているオムデミをランチで食べてきました（写真はiPhoneで撮影）。 お肉がとってもやわらかくて美味。お昼から牛ほほ肉が食べられるなんて幸せですよね。ボリューム満点のランチになりました。 巴里の介 ジャンル：洋食・西洋料理・その他各国料理 最寄り駅：淡路町 TEL：0332541237 住所：東京都千代田区神田司町２丁目１４－７
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ルピシア 博多限定 梅の香など
先日福岡に旅行で行ってきた友人から博多限定のルピシアの「梅の香」というお茶をプレゼントしてもらいました。 早速頂いてみたのですが、梅の香りがちゃんと感じられます。緑茶ベースなのですが、ジャスミンティーも入っているお茶でした。 他にも静岡出身の友人から今年の新茶（毎年頂くのですが、とっても美味しいんです）、北海道を旅行してきた友人からニッカウィスキーのオリジナルチョコレートまで頂いちゃいました。...
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ブラッスリー セント・ベルナルデュスでランチ
ベルギー料理のお店、ブラッスリー セント・ベルナルデュス。先日ランチに行ってきました。 お店の店員さんにその日のメニューからおすすめを伺って選んだのがこちら。鶏肉のスパイシー揚げです。サラダ、スープ、パン、ワッフルがついてきます（写真はiPhoneで撮影）。 激辛が苦手なのでちょっと心配でしたが、ほどよくスパイシーでとっても美味しく頂きました。ワッフルはサラダを選ぶこともできます。...
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ベターホーム 洋食・中華おかずの基本
ベターホームのレッスンに参加してきました。 今回のメニューは チキンソテー ペンネアラビアータ ジンジャーエール です。 チキンソテーはカリカリに仕上げるためのコツを教えてもらいました。お野菜は他にもパプリカ、ピーマンなども使えるそう。簡単で美味しいメイン、いいですよね。...
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カジュアルフレンチ R&D
会社からちょっと離れたところにあるフレンチレストランに初めて行ってみました。 この日のランチからお魚をチョイス。メインは舌平目のポワレ タプナードソースです。舌平目が会社ランチで食べられるなんて、ちょっと幸せな気分。ちなみにパンもついてきます。 デザートもランチだとプチサイズのものが多いですが、こちらはレギュラーサイズ。甘すぎず美味しかったです。...
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ホテルメトロポリタン丸の内 TENQOOでディナー
高校時代からの友人とディナーに行ってきました。今回は一度行ってみたかったホテルメトロポリタン丸の内のテンクーです。 オズモールのプラン利用メニューはプリフィクススタイル。スパークリングワインと一緒に頂きました。 アミューズはフォアグラのブリュレ。とっても濃厚で少し甘くてデザートみたいです。 パンも少しずつ頂けて後でお代わりも持ってきてもらえました。 前菜は帆立貝柱のガトースタイル...
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バトンドール クリームチーズシュガー
大阪限定のバトンドール。とっても気になっていたのですが、グルメな友人が出張のお土産に買ってきてくれました。 頂いたのはクリームチーズシュガー味。クリームチーズの上品な味がして、バターの美味しさもとっても感じられます。いつものポッキーとは全く違うイメージ。高級感たっぷりで、人気なのもわかる気がします。会社でおすそ分けしたのですが、皆さんにも好評でした。 大阪に行ったら私も買ってみたいです。...
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「英国紅茶の歴史」 by Cha Tea紅茶教室
Cha Tea紅茶教室の「英国紅茶の歴史」という本を読んでみました。 図説 英国紅茶の歴史 (ふくろうの本/世界の文化)/河出書房新社 ￥1,944 Amazon.co.jp...
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