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Spring Flowers from the garden2
チューリップの季節は終わってしまいましたが、お庭には他にたくさんのお花が咲いています。 ポリジ アリウム アンジェラ ナスタチウム ビオラ 金魚草 ラベンダー 大手毬 などなど、しばらく春のお花を楽しみたいと思います。
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コストコでショッピング♪
久しぶりにコストコでショッピングしてきました。 今回購入したのは伊藤ハムのパストラミロース 前回友人と一緒に購入してとっても美味しかったコルビージャックチーズ 海老のパック 従兄弟のお嫁さんからおすすめしてもらったヨシダグルメソース（スペアリブを食べる時に使うと美味しいとのこと） などなど。...
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ベターホーム 洋食・中華おかずの基本
ベターホームのレッスンに参加してきました。 今回のメニューは クラムチャウダー 手作りピッツァ トマトソース コールスロー アイスティー です。 先生のお手本がこちら（写真はiPhoneで撮影）。 クラムチャウダーは家で作ろうと思ったことがなかったのですが思ったより簡単。あさりが美味しい時期なので是非復習したいです。...
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ア・ラ・カンパーニュでランチ
ア・ラ・カンパーニュでランチしてきました。こちらのランチはパスタをハーフポーションにしてケーキセットにすることができます。 この日のパスタはアサリと春キャベツとトマト（写真はiPhoneで撮影）。ケーキも食べるので少しあっさりめにしてみました。...
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美味しいパン屋さんへ
ちょっと不便なところにあるのでなかなか行けないのですが、とっても美味しいパンを売っているツォップに行ってきました。 ちょうどお昼時だったのでお店の外には10名以上の行列ができていましたが、せっかくなので並んでみます。そしてお店に入るとたくさんのパンが並んでいて、次々と焼き立てが運ばれてきて、幸せな気分。...
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バスク料理で母の日ディナー
母の日の今日はYuko先生 に教えて頂いたバスク料理とベターホームで習ったパンを作りました。 前菜はピペラード。バスクを代表する伝統料理とのこと。 天然酵母のミルクパンも久しぶりに作ったのですが、やわらかくておいしくできました。 メインは鶏肉のバスク風。とってもやわらかい鶏肉に母も満足してくれました。...
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Roses from the Garden
母が育てているバラが咲き始めました。 こちらはブルームーン。 ルイーズオデイエ フレグラント オールドホワイト そしてバラ以外のお花では矢車草 クレマチス イチゴ 金魚草 などなど。今年はちょっとバタバタして、残念ながらバラとガーデニングショウには行けなかったのですが、これからますますたくさんのバラが咲く予定なので楽しみにしています。
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PR: 最低限身に付けておきたい「金融リテラシー」-政府広報
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シェリーメイのチョコレート
以前頂いたディズニーランドのお土産のシェリーメイのチョコレート。とってもキュートだったので思わず写真を撮ってしまいました。 カップ＆ソーサーもせっかくなのでピンクのイマンのものにしてみました。後ろにあるのはローリーズの砂時計。 ディズニーランドのお土産は可愛いし、美味しいのがいいですよね。また私も行きたくなってしまいました。
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テーブルウェアフェスティバル2014 コンテスト コーディネート部門
すっかり遅くなってしまいましたがテーブルウェアフェスティバル コーディネート部門の中からいくつかご紹介させて頂きたいと思います。 こちらはMakkoさん の作品。今話題の富士山をとっても上手に取り入れていらっしゃってさすがーと思いながら見せて頂きました。 Yuko先生のレッスンでご一緒したことがあるポールカさん...
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テーブルウェアフェスティバル2014 コンテスト コーディネート部門2
テーブルウェアフェスティバル コーディネート部門の続きです。 櫻野敦子さんの「憧れのリゾート地に想いをはせて」。オリエンタルな雰囲気かつとっても上品なテーブルですね。 千場晴美さんの「7回目の結婚記念日」のテーブル。沖縄のリゾートウェディングを挙げた方の義両親との結婚記念日のテーブル。お料理も沖縄料理にこだわっていて、きっと素敵な思い出を思い出しながらお食事ができそうですね。...
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「簡単で”ほっと華やぐ”ふるまいレシピ」by 佐藤絵里子さん
佐藤絵里子さんの「簡単で”ほっと華やぐ”ふるまいレシピ」を読みました。サブタイトルは「予約が取れない料理教室『Hunan Garden』の絶賛メニューです。 簡単で“ほっと華やぐ”ふるまいレシピ―予約が取れない料理教室「Hunan Garden」の絶賛.../SBクリエイティブ ￥1,296 Amazon.co.jp...
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テーブルウェアフェスティバル2014 コンテスト 特別審査部門
テーブルウェアフェスティバル 特別審査部門のテーブルのご紹介です。なんといっても今回目を引いたのがこちら。伊藤香さんの「お菓子もメリーゴーランド」です。こんなかわいらしいスイーツパーティーに呼んでもらえたら感激してしまいそう！ 沢田充代さんの「Fika ～北欧風 Tea...
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Roses from the Garden2
お庭のバラの紹介の続きです。お気に入りの一つがこちらのピエール・ド・ロンサール。白地にピンクの色合いがとっても美しいバラです。 こちらは人気のアイスバーグ。 エロディ・ゴシュイン サマースノー ブレスウエスト 前回もご紹介したルイーズオデイエはさらにたくさんのお花をつけています。 バラ以外にもしゃくやくや ジギタリスなどなど 春はたくさんのお花が咲いているのでお庭を見るのが楽しみです。
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聘珍樓で飲茶ランチ
ランチに聘珍樓に行ってきました。この日は遅めのランチだったのでとりあえずボリュームがありそうな香港海老ワンタン細麺をオーダー（写真はiPhoneで撮影）。 スープもワンタンも、とっても美味しいですね。体もあったまります。 そして飲茶といえばやっぱり小龍包ははずせません。アツアツの小龍包はやっぱり何よりです。 この後デザートにしようか迷って、チャーシュー入り饅頭もオーダー。ほんのり甘い味でした。...
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身体にやさしいランチ
マーチエキュートにあるフクモリでランチをしてきました。山形の食材を使った体に優しいランチ。ちょっと食べ過ぎ気味だったのでお魚ランチをチョイス。桜鱒を使ったランチでした。 ヘルシーで美味しいお料理、いいですよね。外食をするとついついガッツリ系を食べてしまうことも多いのですが、たまにこういうランチも取り入れていきたいなって思いました。 フクモリ...
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テーブルコーディネートのレッスン バースデー実習編
yuri先生 のテーブルコーディネートのレッスンのお手伝いに行ってきました。まず最初は生徒さんの実習タイム。テーマはバースデーでした。 最初はEさん。6歳の次男くんのためのバースデーのテーブル。普段からお手伝いしてくれる次男くんのお誕生日なので、ピザやカップケーキのデコレーションを手伝ってもらうスタイルとのこと。とっても喜んでくれそうな姿が目に浮かびますね。...
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テーブルコーディネートのレッスン 節句ver.3
yuri先生のテーブルコーディネートのレッスンの続きです。今回のレッスンは七夕の節句がテーマ。七夕は小さいころからなじみはあっても節句としてきちんと意識したのは先生のレッスンを受けてからです。こうした行事も大切にしていきたいですよね。 そして七夕をテーマにした先生のデモテーブルがこちら。 最近暑くなってきたのでそんな日にぴったりな涼しげなテーブルでした。お料理も和食のよさを改めて感じた日でした。...
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ベターホーム 洋食・中華おかずの基本
ベターホーム 洋食・中華おかずの基本ベターホームのレッスンに参加してきました。 今回のメニューは チャーハン 青菜の中華スープ 杏仁豆腐 です（写真はiPhoneで撮影）。 パラパラのチャーハンはいつかできたらと思っていた憧れの一品。炒め始める前に調味料を測って準備しておき、食器も出しておいたのでとってもスムーズに作業ができました。...
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イタリアフェアで見つけたお店へ
以前イタリアフェアで買ったお惣菜がとっても美味しかったので（→☆ ）食べに行ってみることにしました。京橋にあるバンカレッラ・ジョイアというお店です（写真はiPhoneで撮影）。 こちらが食べたかった玉ねぎのロースト バルサミコソース。ローストした甘さとバルサミコの味がとってもいい感じです。 空豆をゆでたものはペコリーノロマーノチーズと一緒に。家でもやってみたい組み合わせでした。...
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