インターラーケン2日目のディナーはホテルインターラーケンのレストラン、TAVERNE RESTAURANTへ。ランチを食べすぎたこともあり、前菜はパスしてメイン2つを二人でシェアして食べることにしました。
こちらはキッチンからということで頂いたひと品。イチジクの赤ワイン煮 生ハム添えです。
これがなんともいえず、大好きなお味。ワインにもぴったりの一皿でした。ちなみにパンについてきたバターも手作りバターで美味。
ということで赤ワインもオーダー。ベルンのピノノワールです。
お店の雰囲気も素敵です。
こちらのお店にもアスパラガスメニューがあったので、そちらから選んだメイン、カラメライズドポークベリー ホワイトアスパラガス添え クレスのリゾット付きです。ホワイトアスパラガスのソテー、とっても美味しいですね。豚肉もとってもやわらかかったです。
一緒についてきたリゾットはこのボリューム。
もうひとつはホームメイドトマトPESTOのパスタにしました。
そして赤ワインのグラスも追加。今度はWALLIS地区のピノノワールです。
充実したディナーと思ったらミシュラン2013 2つ星のステッカーがありました。納得のお味＆雰囲気。素敵なディナータイムになりました。