横浜ランドマークホテルの鉄板焼、よこはまでランチをしてきました。
予約したのは一休のちょっとお得なランチコース。
内容は
＜選べる1ドリンク＞
■先付
■よこはま風サラダ
■オーストラリア産フィレビーフ（120g）
または
オーストラリア産サーロインステーキ（160g）
■鉄板焼野菜
■御飯 味噌椀 香の物
■シャーベット
です。メインはフィレ肉をチョイスしました（写真はiPhoneで撮影）。
お肉を好きな加減で焼き上げてもらえるのもいいですよね。そのままでも美味しかったのですが、大根と玉ねぎのソース、ワサビを使ったソースでまた違った味が楽しめました。
お野菜もサラダと焼き野菜とがついてきて、たっぷり食べることができます。
こちらのレストランのよいところはシェフが目の前で焼き上げてくれるところ。最初から最後までじーっと見てしまいます。今回は特に薄いニンニクチップをすばらしい手さばきで炒めていく様子が興味深かったです。
とっても美味しかったのでまた伺いたいです。
鉄板焼 よこはま
ランドマークのロビーには素敵なアレンジも飾られていました。
食後はみなとみらいの桜並木を見ながらお散歩。桜は満開までもうちょっとでしたが、さくらフェスタも開催されていて、賑やかでした。
グルメストリートには美味しそうな出店がたくさんでていて、こちらで食べても楽しそうでした。
満開まではなかったものの、桜を見ながらのお散歩は楽しかったです。