フランス料理教室　Atelier Belle Table

フランス料理教室　Atelier Belle Table（→☆ ）のレッスンに参加してきました。

今回のテーブルのテーマは「月を愛でる北欧モダンテーブル」。こんなテーブルでお月見会でもできたら素敵ですよね。

メニューは

レンズ豆を使った3品（サラダ、ディップ、サモサ）

茄子のポタージュ　ホタテのグリル添え

豚肉とレンズ豆の煮込み

ほうじ茶のパンナコッタ

です。

とっても美味しかったのでまた別途ご紹介しますね。