@monsucre_ 麻衣子先生のレッスン、2回目はとっても美味しいクッキー缶作りでした。
ジャムサンドクッキー
アールグレイのディアマン
ラズベリースノーボール
メレンゲクッキー
うさぎさんのアイシング
を作るという充実したレッスン。
クッキーは自分でも作ったことがありますが、材料にも作り方にもこだわった先生のクッキーはどれも絶品です。
試食した主人もあまりのサクサクホロホロの食感に小麦粉でなく、他の材料を使っていると思ったようです。
バタバタでアイシングに集中できず、うさぎさんは翌日やり直しましたが、なんとか完成できた時はとても嬉しかったです。
次回のレッスンも楽しみにしています。
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