「ワイン女子101人のおうち飲みワイン202本と最強つまみ202品」という本のご紹介です。
「1000円台を中心に2500円位までのワイン＆冷蔵庫にある食材を使って、20分以内でささっとできる簡単おつまみを紹介しています」という本。ワインは好きだけど、何を選んだら、と思っていたので手に取ってみました。
ソムリエやワインエキスパートの方がそれぞれ選んだおすすめワインとおつまみは見ているだけでも楽しい1冊。
いくつか気になったワインがあるのですが、
「最近はスパークリングワインといったらこれしか飲まないってぐらいのお気に入りです」とあった
エノテカでも購入できるSILENIシリーズ。
こちらもエノテカで人気のクワトロ カヴァ。
以前テレビでもみたロジャーグラート。
お手頃なジェーコブスクリークのロゼ。
魚介類から白身の魚、パスタまで幅広いお料理にあうというこちらも気になります。
- ルンガロッティ （白） トッレ・ディ・ジャーノ D．O．C．
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気軽ながら華やかさがあり、いろいろなシーンで大活躍というコメントがついていたのがこちら。
などなど、いろいろ試してみたくなりました。
お料理は、タケノコのバジルソース和え、里芋とチキンのバター炒め、タコとトマトのブラックオリーブドレッシングなどなど。ほとんどが作り方が3までという簡単レシピ。
たくさんの情報がつまった1冊でした。