広尾にあるイギリス料理のお店、キャプテンクックでランチをしてきました。今回ご一緒したのは前回FRANZ & EVANSにもご一緒した英国アンバサダー仲間のまどかさんです。
シェパードパイは最近読んでいる砂古玉緒さんの「イギリスの家庭料理」にも載っていて、作ってみたいなって思いながらもなんとなくマッシュポテトを作るのがちょっと大変そうで作っていなかったお料理。ジャガイモとお肉の組み合わせは間違いないですよね。
ランチタイムはランチメニューとブレックファーストメニューとから選べるので、たくさんのメニューがあってかなり迷ってしまいました。定番のイングリッシュブレックファースト、大好きなエッグベネディクト、ローストビーフサンドイッチなどなど。
結局来る前にランチメニューを見ていて食べたくなっていたシェパードパイにしました(写真はiPhoneで撮影)。
シェパードパイは最近読んでいる砂古玉緒さんの「イギリスの家庭料理」にも載っていて、作ってみたいなって思いながらもなんとなくマッシュポテトを作るのがちょっと大変そうで作っていなかったお料理。ジャガイモとお肉の組み合わせは間違いないですよね。
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一緒に写っているのはまどかさんがオーダーしたフィッシュケーキです。こちらも気になっていたので一口食べさせてもらっちゃいましたが美味しかったです。
ちなみにランチメニューにはスープ、サラダ、パンもついてきます。この日のスープはガスパチョでした。スペイン料理ではありますが、夏らしくていいですよね。
キャプテンクック
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