中華街でずっと気になっていた焼き小籠包を食べてみました。私が選んだのはイートインスペースがある鵬天閣というお店です。
オーダーして、5分ぐらいで焼きあがったばかりの小籠包がでてきました（写真はiPhoneで撮影）。
すこーし皮に穴を開けてスープを頂くとアツアツです。そして焼き小籠包らしく、皮はカリカリなのも私好み。
アツアツのうちに4個、あっという間に食べてしまいましたが、とっても美味しくてクセになりそうです。
店内で作っている様子が見れるのも楽しいですね。
焼き小籠包にはフカヒレもあります。そしてメニューには定番の蒸し小籠包も。
手軽にサクッと食べたい時にオススメです。
鵬天閣
http://www.houtenkaku.com