Yuko先生 の持ち寄りランチ会の続きです。まずは前菜系から。お料理名は間違ってたらすみません・・・。
ケークサレ（クリームチーズが入っているとのことでとってもしっとりしたお味。見た目もきれいですよね）
ブルーチーズとツナとキュウリの前菜（セルクルを使って形を整えてキュウリを巻くのがとってもオシャレ。我が家のマイクロトマトも使って頂けてうれしかったです）
サーモンとお野菜のテリーヌ（色合いがきれいで女子会にはぴったりですよね！レシピも教えて頂いたので私も作ってみたいです！）、プルーンのワイン煮（甘さが抑えられたプルーンはちょっと大人の味。クリームチーズとも合うそうです。ワインと一緒に食べたくなってしまいました）
きのことベビーリーフのサラダ（秋らしいサラダでこれからの時期、私も真似したいです）、マグロとアボカドの前菜（マグロ＆アボカドの組み合わせは鉄板ですよね。クリームやコンソメゼリーが添えられているのがおもてなし感をアップしていました）、レンコンとクルミのマスタード和え（レンコンにクルミって合うものですね。初めての組み合わせでした）
豚肉のカリカリ焼き お野菜添え（かかっているドレッシングがとても美味。カラフルな色合いもごちそう感があってよかったです）
ササミのパン粉焼き（ヘルシーなささみを活用する素敵なレシピ。ちょっと手を加えるだけでササミもおもてなしになるものですね）
アジの南蛮漬け（揚げ物は手間がかかるイメージでなかなかできないのでさすが！と思ってしまいました）
お皿に盛り付けるとまた別の素敵なショットが撮れました。
2ラウンド目も盛りだくさん。
持ち寄りパーティーで話題になったのがソリアの容器。お手頃な値段で買えるし、こういうものに前菜などを入れるととっても華やかになりますよね。カーブハンドルスプーンは私も持っているのですが、他にもいろいろ欲しくなってしまいました。
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