フランス料理教室 Atelier Belle Tableのレッスンに行ってきました。今回のテーマは「美味しいツール・ド・フランス ～アルザス地方～」。アルザスのクリスマスのお話を聞きながら、まずはアルザス地方についていろいろ勉強です。冬のクリスマスマーケットをやっている時期に一度行ってみたい場所ですよね。
テーブルもアルザス地方らしい、ちょっと素朴でほっこりするようなコーディネートです。
テーブルの真ん中にある鍋が今回のメインのお料理用のベッコフ容器です。こんなかわいらしい鍋、なかなかないですよね。
クリスマスツリーにアルザスのオーナメントがたくさん飾られています。
この女の子、とってもかわいらしいですよね。
ウエルカムドリンクはホットワインのノンアルコールヴァージョン。グレープジュースで作れるとのこと。ホットワインを飲むとイギリスのクリスマスを思い出します。
そしていつものドリンクカウンターもクリスマスらしいかわいらしいものが置かれていました。
クリスマスグッズ、大好きなのでついつい写真が多くなってしまいますね。
美味しかったお料理は次回ご紹介します。