以前からずっと行ってみたかった東京駅のエキナカにある奥田シェフのお店、「ユデロ191フロム アル・ケッチャーノ」にランチに行ってきました。
美味しそうなメニューがたくさんある中でチョイスしたのは「山形県舟形町のフレッシュなマッシュルームと平田牧場三元豚パンチエッタのクリームスパ」。一番人気というメニューです（写真はiPhoneで撮影）。
うわーっと思わず声に出してしまいそうなぐらい生のマッシュルームがたくさんかかっていました。パスタとからまっているクリームソースもとっても美味しいし、初めてのお味に大満足。
パスタの前には山形のお野菜を使った色とりどりのサラダもついてきました。
エキナカのお店なのでゆっくり食べたい時にはあまり向かないかもしれないのですが、またこのパスタを食べに是非行きたいです。
ソロモン流（→☆ ）を見てからずっと行ってみたいと思っていた念願がかなってよかったです。
ユデロ191フロム アル・ケッチャーノ