会社の方のマンションでのホームパーティーに参加してきました。皆がそれぞれ持参したものを並べるとテーブルは一気に豪華になります。
ピーマンと昆布の和え物(ピーマンを低温のお湯とゴマ油でゆでているとのことで全然ピーマンが苦くありません)
ココナッツバタープラウン(サクサクしたココナッツが海老とピッタリ)
小松菜と干しエビの中華炒め(干しエビのうまみがきいています)
冷しゃぶサラダ(薬味がたっぷりで栄養もたっぷりです)
焼き豚(正確には煮豚とのこと。お野菜を巻いて頂きました)
エリンギとズッキーニの甘酢和え(ズッキーニを甘酢に和えるというアイデアがとても新鮮でした)
などなど、皆さんとっても美味しいものを持ってきてくれて、ついつい食べ過ぎてしまいます。
私は先日紹介したケークサレ(→☆ )と自家製のミニトマト&マイクロトマトを。あ、ケークサレは写真を撮り忘れました・・・。
そして少しだけ食べ始めた頃に、本日の主役(!)も登場しましたー。私の作ったケークサレを食べてくれています。
デザートタイムは手作りのフルーツタルト。お店で買ったみたいにきれいにできていますよね。
フランス土産という美味しいクッキーも頂きました。
この日はマンションの上から隅田川の花火大会を見よう!という企画だったのですが、そろそろ花火を見に行こうと思った頃にはすごい雨・・・。もう少ししたらと一度戻ったらなんと花火大会は中止になってしまったのですが、そんなことを忘れてしまうぐらい美味しいものをいっぱい食べて、たくさん笑って、楽しいひと時でした。