Part.2ではスコーンパーティーも開催されており、会場にたくさんのスコーンのお店が来ていました。
購入したお店の一つがちいさなおかしmog @okashi_mog 。デコスコがとっても魅力的だったんです。
見た目のインパクトの強いブラックスコーンはブラックココアの生地に、バニラ風味のバタークリームとマシュマロをサンドしました、という商品。
バタークリームとスコーンの組み合わせ、クロテッドとはまた違うんですが、こちらも美味しいですよね。
生地は固めでナイフで切りながら頂いたのですが、ココアとバタークリームの組み合わせ、とっても美味しかったです。
もう一つはラムマロンスコーン。マロンペーストを練り込んだ生地に、ラム酒のアイシング、トップにマロンをトッピングしましたというスコーン。
冷凍しておいたものをアルミホイルで包んだまま、低めの温度でリベイクして頂きましたが、ホロホロの生地が美味しいスコーン。ラム酒はほんのり香る程度のマロンのスコーン。秋らしくてこちらも気に入りました。
紅茶はお気に入りのカメリアズ @camellias_tea_house のロイヤルウェディングティー。バラのつぼみがたくさん入っていて、香りもお味もとってもいいんです。おもてなしにもピッタリ。我が家の最近の定番の一つです。
美味しいスコーンと紅茶で幸せ気分のティータイムでした。
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