ユーハイム @juchheim1909 の抹茶のバームクーヘンでティータイム。
こちらのバームクーヘンキュートは旬菓という、「季節の移ろい・今の季節や旬の良さ」を感じる瞬間を届けてくれるシリーズの一品で、渋みや苦味よりも、まろやかさ・甘み・旨みといった一番茶の持ち味を活かした、この時期だけのバウムクーヘンとのこと。
頂いてみると抹茶のお味は感じるのに苦くないんです。息子と一緒に食べたのですが、最初は抹茶だから苦そう、と遠慮がちに食べていた息子もお代わりする美味しさでした。
バームクーヘンの生地もしっとりしていて、外側のホワイトチョコレートとの相性もバッチリ。美味しいお菓子で幸せティータイムになりました。
ユーハイム様、この度はとっても美味しいバームクーヘンを頂き、ありがとうございました。
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