この度アフタヌーンティールーム 2023パフェ部のメンバーに選んで頂きました。 @afternoontea_official 様、素敵な企画に参加させて頂き、ありがとうございます。
今回頂いたのは10月11日までの期間限定、さつまいもと林檎のモンブランパフェ トフィーソース添え。
さつまいものモンブランにキャラメルのようなトフィーソースなんて、メニューを見ただけでも美味しそうでワクワクしてしまいます。
渋皮栗にさつまいもチップス、りんごのシャーベットなど、秋の味覚満載のパフェです。
食感のアクセントになるナッツグラノーラも密かなお気に入り。今回初めて頂くティービスケットスコーンは紅茶の香りが楽しめました。
パフェを撮るのに参考にさせて頂いたのはパフェ部で活動されている @shihodiary 様のお写真。ティールームの雰囲気も素敵に取り込んでウットリする美しさでした。
今回伺ったみなとみらい店はテラス席の開放感がお気に入り。
10月12日からは「モネ 連作の情景」展コラボレーション 渋皮栗と紅茶のパフェが頂けるとのこと。絵画のように美しいパフェを頂くのが今から楽しみです。
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