とっても楽しみにしていたスリーティアーズのスイーツ&ティーセレクションを頂いてきました。
スイーツは
スコーン（ダブルバター、ミルクティー、ローズの3種類）
キャロットケーキ
レモンメレンゲパイ
トフィーメレンゲ
ローズマカロン
チョコレートビスケット
自家製オランジェット
ショートブレッド
紅茶は
アフタヌーンブレンド
スコーンブレンド
ロイヤルウェディングティー
でした。
感動するぐらいの美味しいスイーツと紅茶で大満足。かなり前から予約していたのですが、本当によかったです。
スコーンは3種類、どれもサクサクで美味しいのですが、ローズが可愛くて特に気に入りました。
カウンター席だったので目の前で新宅さんがスコーンを作る姿を拝見できたのもよかったです。2キロの粉を使うのですごい量ですよね（前日は4キロ分一気に作ったりもしたとのこと）。ミルクティースコーンに入れるミルクティーの量もすごくて見入ってしまいました。
そしてトフィメレンゲ。メレンゲが入ったスイーツ、大好きなのですが、トフィとの相性もバッチリでした。
少しずつたくさんのスイーツを頂けて至福のひと時。
紅茶もとっても美味しくて、スイーツが更に美味しく感じますよね。カップサービスでしたがお代わりも頂けて、美味しい紅茶がたくさん飲めて幸せでした。
新宅さんや一ノ木シェフも挨拶に来てくださってお話しできたのもとても嬉しかったです。
スリーティアーズさん、目黒のお店は14時からのみになってしまったのでなかなかお伺いできずにいましたが、期待以上に美味しいスイーツと紅茶でますますファンになりました。ローズのトリオもやっぱり可愛いですね。また伊勢丹でもイートインの予定があるようなのでチェックしたいと思います。