手作りスコーンでおうちアフタヌーンティー。ローズをテーマにアフタヌーンティーを楽しみました。
ウェルカムドリンクはモナンのローズを使ったノンアルコールカクテル。
紅茶はお気に入りの3種。ヨークシャーティー ビスケットブリュー、ACE TEAのレディローズ、ニューイングリッシュティーズ のイングリッシュブレックファストです。
焼き菓子は鎌倉のお菓子屋さん、レザンジュのもの。こちらのプレッツェルが大好きなのですが、焼きモンブランもかなり気に入りました。もう一つはル・シトロン。爽やかな香りが楽しめます。
こちらは上から撮った写真。Flatlayで撮影した可愛らしい写真をたくさん見かけますよね。私ももっと練習して上手に撮れるようになりたいです。
スコーンアップにして撮影してみました。レシピはモーニングトンクレセントのレッスンで習ったもの。先日購入した新しいオーブンで焼くと高温がでるのでサクサクに仕上がります。今年は息子の幼稚園のバザーでスコーンを出せたらと思っているので温度や焼き時間など色々試しています。
スコーンは焼き立てが一番なので自分で作ると焼き立てが食べられるのがいいですよね。
紅茶とスコーンを食べるだけで幸せな気分になれるのでまた近いうちに作りたいと思います。
スコーンもお菓子も手作りにしようと思うと大変ですが、上手に市販のものも活用して気軽にまたおうちアフタヌーンティーを楽しみたいです。