亜由美先生に教えて頂いたチーズテリーヌを作ってみました。
お手軽派のレシピで作ったので計量も少なくて、ブレンダーを使うと簡単に作れるのが嬉しいポイント。とっても美味しそうと思っていましたが、やっぱり大好きなお味でした。
冷蔵庫で数日もつ上、冷凍できるのもいいですよね。おもてなしの時には当日慌てないようにしたいので事前に作れるデザートはピッタリです。
祐子先生のデザート盛り付けレッスンで教わったようにソースとフルーツも使っておうちカフェ気分。
紅茶はデンメアティーハウスのエリザベート缶。いつもと違う面を使ってみました。
翌日はシンプルにチーズテリーヌだけで、と思ったのですが、ちょうどふるさと納税のさくらんぼが届いたのでこちらと一緒に頂きました。
美味しすぎてついつい食べ過ぎてしまいそう。
紅茶はダーヴィルズオブウィンザーのイングリッシュブレックファストをロイヤルミルクティーにしました。
ちなみにさくらんぼは秋田県大仙市のもの。今年はさくらんぼが不作とのことなのでありがたく頂きますね。
教えて頂いた亜由美先生のブログはこちら。
https://ameblo.jp/my-simple-daily-life/
盛り付けを教え頂いた祐子先生のブログはこちらです。
https://ameblo.jp/belle-table/
楽しいことが限られる中、素敵なオンラインレッスンを受けることができてよかったです。