Atelier Belle Tableのクリスマスレッスンで教えて頂いた豚ヒレ肉塩生地包み焼きを作ってみました。
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周りはパン生地のようなものなのですが、塩がたっぷり入っていて食べられないんです。息子にも主人にも「食べられないの？」と聞かれちゃいました。
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ホームパーティーで目の前でカットしたら盛り上がりそうですよね。
周りはパン生地のようなものなのですが、塩がたっぷり入っていて食べられないんです。息子にも主人にも「食べられないの？」と聞かれちゃいました。
生地をこねるところは息子にもお手伝いしてもらいました。パンも一緒に作りたいと思いながらできずにいたのでよい経験になったかなって思います。
そして生地をカットした写真のがこちら。
息子の夕食に合わせて作ってバタバタしていたのでお皿に盛りつけた後の写真を撮りそびれましたが、柔らかく、美味しく仕上がってよかったです。
教えて頂いた祐子先生のブログはこちらです。いつも美味しいレシピをありがとうございます。
