息子のリクエストで豆腐パンを作ってみました。
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パンに豆腐を入れたものは初めてでしたが柔らかくて優しい甘味のパンができあがりました。息子も混ぜたり、成形したりするのを手伝ったので満足そうでした。
パンに豆腐を入れたものは初めてでしたが柔らかくて優しい甘味のパンができあがりました。息子も混ぜたり、成形したりするのを手伝ったので満足そうでした。
ちなみに形がちょっといびつになることが心配でしたが、出来上がりは思ったより膨らんだからかあまり気にならなかったです。
力強くこねることもなく泡立て器で混ぜたり、発酵待ちの時間もわずか10分なのが手軽でいいですね。
レシピは息子が大好きなお料理番組、クックルンでやっていたもの。次はいちごみるくのふわふわムースを作りたいと言うのでいちごの代わりにブルーベリーでチャレンジしてみようと思っています。
今回参考にしたレシピはこちらです。簡単パンを作ってみたい方やお豆腐を使ってヘルシーなパンを作ってみたい方にオススメです。