yuri先生 のテーブルコーディネートのレッスンのお手伝いに行ってきました。今回のテーマは和食器(陶磁器)です。先月の漆器に続き、日本にいながらもちゃんと理解できていないのが和食器。レッスンを受けたり、こうしてお手伝いをした時に少し聞いてはいたものの、改めて勉強になりました。
デモテーブルは節分のおもてなし。
和食のおもてなしは難しいのですが、できるようになったらいいな、と思う分野の一つです。先生のデモテーブルのお料理を少しでも真似していけたら、と思っています。
生徒さん達の実習作品はまた次回紹介しますね。