フランス料理教室 Atelier Belle Table（☆）のレッスンに参加してきました。今回のテーブルコーディネートは「コーラルカラーで楽しむ海辺のおもてなし」。
夏らしくてキュートでとっても素敵。
ウエルカムドリンクはハワイ限定のルピシア Lanikai。こちらもテーブルにピッタリでした。
メニューは
タプナードのグリッシーニ
冷たいガスパチョ マスタードアイスを浮かべて
サーモンのミキュイ わさびクリームソース
鶏肉のタプナードソース マンゴーサルサ添え
栗のセミフレッド
です。
お料理はまた次回ご紹介しますね。