3月14日にオープンしたピカール横浜ベイクォーター店にお買い物に行ってきました。
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ピカール、いろいろ美味しそうな商品があるので目移りしちゃいますよね。
その中で今回購入したのは牛肉のパルマンティエとフォアグラ
ポルチーニ茸のリゾットとミニカヌレ
一番気に入ったのは牛肉のパルマンティエ。レンジで簡単に食べられるし、冷凍なので買い置きしておけるのも便利ですよね。主人はじゃがいもが好きなのでまたリピートしようと思います。
フォアグラもフライパンで焼くだけ。うまく焼けるか心配だったのですが思ったより焼く手間もかからず、家にあるバルサミコソースをかけたらなかなかのお味でした。
ポルチーニのリゾットは半分お鍋で調理して、残りはレンジで温めて食べてみたのですが、どちらもそんなには変わらないように思えたので、レンジでできるなら簡単でいいですよね。ちょっと違ったものが食べたいときにまた試したいです。
カヌレは今回は実家に里帰りの時のお土産にしてみましたが食べたい分だけ解凍して食べられるのも魅力的です。
解凍だけでもいいのですが、オーブントースターで少し温めて、さらに30分ぐらい冷ましてから食べたら美味しかったです。
青山のピカールに行ったことはあったのですが、横浜にできたのでもっと気軽に行きたいなって思います。