Eテレで放映中で楽しみに見ている「レイチェルのキッチンノート」。本になっていたのでこちらも読んでみました。
 | レイチェル・クーのキッチンノート おいしい旅レシピ 2,376円 Amazon |
本にはテレビでも紹介されていたレシピが綺麗な写真付きで載っています。レイチェルのレシピは見た目にも美しいのが魅力的ですよね。イントロダクションで芸術大学の出身とあったのも納得です。
盛り付けもとっても美しくて、レイチェルの洋服も素敵で見ているだけでなんだかウキウキしてしまいます。
載っているレシピは日本ではあまり馴染みがない食材なども多いのですが、代用品も紹介されているのが有難いですよね。
各レシピについているエピソードを読むのも楽しみの一つ。サブタイトルにおいしい旅レシピとあるようにちょっとした旅気分を味わいながら読みました。
最近なかなか新しいレシピにチャレンジできていないのですが、ちょっとお料理してみたくなる、そんな本でした。