DEAN&DELUCAのデリでお家ごはんにしました。
今回のメインは豚肉のポルケッタ サルサヴェルデ添えです。10月の季節のメニューはトスカーナのものとのこと。こちらもその一つでHPではこのように紹介されていました。
—
トスカーナのご馳走、塩漬けした豚肉にニンニク、ローズマリー、フェンネルなどのハーブで仕上げたローストです。すりつぶしたイタリアンパセリにレモン、アンチョビなどを混ぜて作るソースを添えて爽やかに。
—
いろいろなハーブの味が楽しめる一品でした。
今回購入した中で私が特に気に入ったのがかぼちゃのニョッキとローストビーフのサラダ。
ニョッキって結構好きなのですが食べる機会があまりなくて購入。もちもちした食感が好きなんです。
入っているローストビーフも柔らかくて美味しいし、ドライトマトのほんのりした甘みも程よくて好みの味でした。
他には茄子といちじくの白バルサミコマリネ、焼き野菜のサラダも一緒に。少しずついろいろ試せるのもいいですよね。
他にも美味しそうなものが並んでいたのでまた買いに行きたいです。