昨日は姉夫婦を招いてクリスマスパーティー。今年はyuri先生 のところで作ったアレンジメント（→☆ ）がゴールド系だったので、それをメインに、そして最近赤系のテーブルが多かったのでピンクのクロスを使ってみました。
お料理は先日Yuko先生 のレッスン（→☆ と☆ と☆ ）で教えて頂いたものを復習を兼ねていくつか作ってみました。
冬野菜のポタージュ
トマトのジュレと蟹のヴェリーヌ、カプリス＆手作りりんごジャム
そして今年行ったスペイン旅行にちなんで、ハモンイベリコや
トロの瓶詰め＆トマトのタルティーヌを用意したり、
母が作った魚介のマリネサラダや
姉夫婦が4軒のパン屋さんで買ってきてくれたパンを出してまずは前菜。
なかなかテーブル全体を撮影するのは難しいのですが、お料理がのるとテーブルはこんな感じになりました。
そしてメインもYuko先生に教えて頂いたローストポークにチャレンジ。自宅で作ったのは初めてでしたが、柔らかく、美味しくできて大満足です。
お次はスイーツタイム。これだけ食べてお腹がまだすかない（当然かしら・・・？）とのことでまずはケーキ以外のものから。
ヒースローで乗り継ぎをした時に買ってきたシャンパントリュフや
姉夫婦が買ってきてくれたシュトーレンを先に。
スイーツタイムにはスペインに住むもう一人の姉がプレゼントしてくれたこちらのかわいいお皿を使いました。
最後はヴィタメールのケーキ。久しぶりのショートケーキ、とっても美味。
今回は使ってみたかったこちらも初登場。同じお店で購入したシルバートレイも使うことができてうれしかったです。
- スープはボダムのダブルウォール。あたたかさが維持できるのがうれしいですよね。
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フィンランドで購入したカステヘルミのプレートもようやく使えました。
ちょっと食べ過ぎではありましたが、たくさん美味しいものを食べて、幸せなひと時でした。