最終日のテーブルウェアフェスティバルに行ってきました。今回初めてサロンセミナーにも参加。テーマはヴィクトリアンティーパーティーです。
デモテーブルにはヴィクトリア時代のポットも。
先生はMasami先生でした。
セミナーはヴィクトリア時代の話からスタート。先日ドラマで見ていたのでますます興味がありました。
そしてダージリン、ウバ、ルフナのブラインドテイスティング。
そして2人1組で美味しい紅茶の入れ方の実習も。カップがエインズレイなのもいいですよね。
アンナマリアについてのお話もあったりしました。
デモでロイヤルミルクティーの作り方も教わり、最後はスコーン、ヴィクトリアスポンジとロイヤルミルクティーでティータイム。
短い時間でしたがまた紅茶について勉強したくなりました。
テーブルウェアフェスティバルについては少しずつレポしますね。