前回行ってとっても美味しかった恵比寿のGABで女子会ディナーをしてきました。
今回一番楽しみにしていたのがアクアパッツァ。黒メバルというお魚で作って頂きました（写真はiPhoneで撮影）。
アクアパッツァ、大好きなんです。なかなか自分では作れないし、大人数だと余計に美味しく感じますよね。
このダシを使ったリゾットももちろん美味。
他にもいろいろ食べてきたのでご紹介しますね。
最初に頂いたのはハモンイベリコとチーズ盛り合わせ。
ハモンイベリコ、やっぱり大好きです。
チーズはリコッタとグラナパダーノとゴルゴンゾーラをチョイス。
桜鯛のカルパッチョはバジルソースで頂いたのですが、カルパッチョとバジルソースってなかなかいいですねー。
そら豆は石窯焼きでホクホクに仕上がっていました。
田舎風パテもついつい頼みたくなるメニューです。
ホタテとマッシュルームのエスカルゴ風。バゲットも追加注文して、美味しいオイルも残さず頂きました。
桜エビとタケノコのアヒージョ。アヒージョは家でも作りますが、この組み合わせでも作ってみたくなりました。
ピッツァはビスマスクをチョイス。
しらすとからすみのペペロンチーノで〆となりました。
6人でこれだけ食べたので（しかも二皿ずつ頼んだものがほとんど）、とーってもお腹がいっぱいになりましたが、美味しくて、楽しいディナーでした。
GAB