久しぶりにスコーンを作ってみました。
といっても今回は数を多く作りたいなと思ったらのばしすぎてしまってちょっとうまくいかなかったのが残念・・・。水分量とかこね具合とか、まだまだ課題がいっぱいです。
ちょっとしたお礼をと思って作ってみたのですが、初めてのオーブンで、道具も揃わない状態で作ったのもうまくいかなかった要因かもしれないですね！
ということで1週間後にリベンジしたのがこちら。
見た目にはあまり変わらないかもしれないですが、今回は少しいつものスコーンに近いような感じに仕上がりましたー。
ちなみにオーブンの説明書にスコーンがのっていたので、焼き時間はそちらを参照してみたり、こねすぎないようにしてみたり、ちょっとだけ工夫したのがよかったのかしら。
手持ちのセルクルで作ることを考えるとちょっと薄くして、数を作ろうと思ってしまいがちですが、次回はもう少し厚めに作ってみたいです。