今回の軽井沢旅行のメインイベントは友人の結婚式。星野リゾート系のブレストンコートでの結婚式ということで、決まった時からとても楽しみにしていました。
軽井沢教会での素敵な挙式が終わったら、ガーデンでドリンクサービス＆記念撮影。そして披露宴会場へ移動です。
披露宴会場では二人の写真や思い出を見せて頂けるコーナーがあったりして、待っている間も退屈することなく時間が過ぎてしまいました。
披露宴会場での主役のお二人のテーブルもとってもかわいらしい雰囲気。
テーブルコーディネートを習っている私にはそれぞれのテーブルも気になってしまいます。
各テーブルに飾られているお花もとっても綺麗でしたー。
お料理のお写真も紹介しますね。
前菜1 6種類のオードブル
前菜ってきれいで美味しくて大好きなのですが、6種類も美味しいものが並ぶとますます幸せな気分になれますよね。
途中でワインのアッサンブラージュのデモンストレーション。通常できないアッサンブラージュですが、特別に許可をもらって、二人のイメージで合わせていくとのこと。こんなサービスもあるんですね！
ちなみにこちらの赤ワイン、お肉料理の時に頂くことができて、とっても美味しかったです。
前菜2 フォアグラのポアレ 季節のフルーツと共に
大好きなフォアグラが出てきて、テンションが上がってしまいます。
スープ コンソメのスープ ズワイガニのフランを忍ばせて
スープとフランの組み合わせって大好きなのですが、ズワイガニのフランなんてとっても贅沢な気分を味わえますよね。
魚料理 スズキのパイ包み ソースヴァンブラン
サクっとしたパイの中にお魚のうまみがギュッとつまったお料理でした。
肉料理 和牛のココット焼 トリュフを使ったソースで
お肉を切り分ける前にシェフが各テーブルをまわってくれましたー。
サーブされたお肉はとってもやわらかかったです。
デザート アシュットアソートグルマン、8種のミニャルディーズボックス
デザートの盛り合わせもとっても素敵。すでにあれだけ食べているのでお腹がいっぱいだったのですが、やっぱり残さず食べちゃいました。
そしてデザートは第二弾も。
下に隠れていたボックスの中身はお持ち帰りもできるよう、袋が用意してありました。食べたいけど食べきれない、という時にはうれしい心遣いですよね。
最後はウエディングケーキで幸せのおすそわけを頂きました。
お料理もとっても美味しかったし、途中途中のメッセージが心に響いて、素敵な会場での素敵な結婚式でした。