英国展Part.2では神田にお店があるゴールドベイク @goldbaketokyo でもスコーンを購入してみました。木曜日に日替わりで出店されていたスコーン専門店です。
私が購入したのは白桃レモンとオレンジオレンジ・チョコレート。
白桃レモンはドライ白桃とレモンピールが入っていて、爽やかさの中にところどころ甘みを感じます。生地はどちらかというとパンに近いタイプのスコーン。クロテッドクリームがよく合います。
オレンジオレンジ・チョコレートはオレンジとダークチョコを練り込んだ生地にブランデーで香り付けされたオレンジをトッピングしているとのこと。甘さ控えめで大人好みのスコーンでした。
神田のお店では100を超えるレシピから日替わりで12種類ほど並ぶそう。生ハム・トリュフや黒トリュフ・塩バターなど、ワインに合わせたくなるようなスコーンも気になりました。
合わせた紅茶はルピシア @lupicia_japan のテ・オ・ショコラをミルクティーにしました。チョコレート系のお菓子にピッタリです。
ティーカップはロイヤルアントワネット。5階で「紅茶を楽しむ道具特集」のコーナーにも飾られていましたね。ロイヤルアントワネットのスリーティアーズなど、ウットリする美しさでした。
ディ・エクリュデザインさん @d.ecrudesign のスタンドやティーストレーナーなどもあり、目の保養になります。
スージークーパーの食器やローズコテージさん @rosecottage.co のテーブルセッティングなども素敵でした。
英国展については今回で最後のpostになります。皆様の購入品などもたくさん見せて頂いて楽しかったです。ありがとうございました。
P.S.今年も9月に入ったので種坂先生 @megumi.tolepaint のパンプキンを飾り始めました。可愛くてお気に入りです。
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