歳時記研究会 @saijikilabo の七夕の節句、オンラインレッスンを受講しました(写真は歳時記研究会よりお借りしました。)。
七夕の意味と由来、アイテムとしつらいからお料理まで、今回も盛りだくさんな内容。
お料理は
具沢山でおもてなしにもピッタリなそうめん
この時期食べたくなる鮎の塩焼き
涼しげで簡単な滝川豆腐
夏らしくさっぱりとしたタコときゅうりの梅肉和え
七夕らしいスイーツの索餅
でした。
お料理が並ぶとますます美味しそうです。
和食でおもてなしは少しハードルが高いのですが、普段のお食事にも取り入れやすいメニューなのが嬉しいですよね。
レッスン動画と一緒に送って頂いた型紙を使って梶の葉の切り紙をしたり、息子と一緒に七夕飾りを作ったり、ささやかですが我が家でも七夕を楽しみました。ちなみに5歳の息子の願い事は「ウルトラマンになりたい」と「かけっこがはやくなりたい」でした。かけっこが早くなってヒーローになりたいそうです♪