ふるさと納税で岡山の白桃を頂きました。白くてとっても美しい桃。
お味はものによっては少し渋みがあったのでコンポートゼリーも作りました。
翌日は少し違うセッティングでパチリ。
白ワインを使ったのですが、ピンクの皮ではなかったので赤ワインにしてもよかったかな。甘さ控えめでしたが、息子も喜んで食べてくれて一安心。桃の季節が終わる前にもう少し楽しみたいです。
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