表洋子先生の味噌作りワークショップに参加しました。こちらは出来上がった袋に日付と息子がお絵描きしたところ。
先生のオススメを見る前に慌てて味噌作りセットを買ったら既に煮てある大豆にお塩が混ぜてある、カンタンセットでした。
ということで皆さんと比べると格段に簡単ではありましたが、一緒に作業しながらお味噌についてや親勉の方の子供への声かけの仕方などのお話も聞けて貴重な時間でした。
出来上がった味噌を使ってお味噌汁を飲むのが今から楽しみです。
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