いつもステキな英国情報を配信されているエリオットゆかりさんのサイトでスコーン作りをする動画のリンクがアップされていました。
エリオットゆかりさんは以前私が英国アンバサダーアワードを受賞した際にイベントのゲストでいらっしゃっていた方。その時以来ブログを見せて頂いています。
スコーン作り大好きで何度か習いに行ったり、自分で作ったりしていますが、作る時にあれ？こんな感じでいいのかしら？と迷うこともしばしば。
今回の動画はわかりやすくポイントを押さえていて、かつ、4分弱で見る時間もあまりかからないので時々見てみたいと思います。
写真がないと寂しいので以前スコーンを作った時の写真を載せちゃいます。
また作ったらご報告しますね。
P.S.梅田阪急のワールドティーフェスティバル、1本日よりオンラインショップで開催されています。14時半ぐらいに覗いてみたら欲しかったリントンズの紅茶やロンネフェルトのアイリッシュモルトなど、いろいろ売り切れていてちょっと残念でした。気になる方はチェックしてみてくださいね！