最近スコーン作りをすることが増えたのですが、今回はチーズスコーンに初めてチャレンジしてみました。
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チーズがとろけてなかなかいい感じの仕上がり。オーブンシートをもうちょっと多めに敷いておけばよかったかなという反省はありますが、なかなか美味しくできました。焼き立てのスコーンはやっぱり美味しいんですよね。
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チーズがとろけてなかなかいい感じの仕上がり。オーブンシートをもうちょっと多めに敷いておけばよかったかなという反省はありますが、なかなか美味しくできました。焼き立てのスコーンはやっぱり美味しいんですよね。
息子が好きなレーズンスコーンと半々で作って両方食べてしまったのでついつい食べ過ぎちゃいました。
これでベーキングパウダーがなくなるからしばらくスコーン作りもできないかしらと思っていたのですが成城石井で無事ベーキングパウダーも買えました。しかもアルミフリーの缶入り。最近はあればアルミフリーのものを買ってみています。
重曹とバターも買えたのでまたおうちベイキングを楽しみたいと思います。
ちなみに今日は一日早い母の日のプレゼントでカーネーションをもらいました。お部屋にお花があると心が和みます。
