以前から一度やってみたいと思っていた親子でのスコーン作りにチャレンジしてみました。
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参考にしたのはペターホームのお料理教室に通っていた時に頂いた冊子のフライパンスコーンのレシピ。
参考にしたのはペターホームのお料理教室に通っていた時に頂いた冊子のフライパンスコーンのレシピ。
今回はとにかく簡単に、をコンセプトに時間をかけずに作りました。
大好きなモンクレさんのレシピで作るスコーンとは全く別物？という感じではありますが、焼き立てのスコーンはやっぱり美味しいですね！
息子にはパンを作るよ、と話していたのでパン屋さんになったみたいと喜んでくれました。一口食べて、「ふわふわで美味しーい。また作りたい」とのことだったのでまた近いうちに作りたいと思います。
フライパンスコーンはこんなレシピも発見。
マーガリンではなくバター派なのでバターに変更して、レーズン入りなども作ってみたいです。