今年も実家に里帰りしてクリスマスパーティーを楽しみました。
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パンは大好きなメゾンカイザーです。
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実家にあるものを使うので毎年同じようになりがちですが、今年はテーブルクロスを変えてみました。
メインは美奈子先生のレッスンで習った骨付きチキンの赤ワイン煮です。
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お肉がとっても柔らかく煮込めてひと安心。
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私はショートケーキ。先日のNIKKEIプラスワン何でもランキングで1位になってるのを見て久しぶりに食べたくなっちゃいました。
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トップに3粒も苺がのっているのが嬉しいですよね。スポンジもふわふわで美味。他のケーキも少しずつ頂きましたがどれも美味しかったです。
ハモンイベリコや
チーズ盛り合わせ（パルミジャーノ、ミモレット、ゴルゴンゾーラ、チェダーポーター、オールドアムステルダム）
マッシュルームのソテー
サラダなどをまず最初に。
サラダには美奈子先生に頂いたスペインのオリーブオイルやバルサミコソースをかけました。
パンは大好きなメゾンカイザーです。
ちなみにお料理を並べる前のテーブルはこんな感じです。
実家にあるものを使うので毎年同じようになりがちですが、今年はテーブルクロスを変えてみました。
お肉がとっても柔らかく煮込めてひと安心。
ケーキはアンリ・シャルパンティエのものを姉夫婦が買ってきてくれました。
私はショートケーキ。先日のNIKKEIプラスワン何でもランキングで1位になってるのを見て久しぶりに食べたくなっちゃいました。
トップに3粒も苺がのっているのが嬉しいですよね。スポンジもふわふわで美味。他のケーキも少しずつ頂きましたがどれも美味しかったです。
今年は息子が少し前に胃腸炎になり、クリスマスパーティーどころか実家に帰れないかも、と思っていたのですが、思ったより軽くてすんでなんとかパーティーもできました。
準備時間も短くてバタバタでしたが、楽しかったです。