後半の三越英国展はあちらこちらでブラムリーアップルを使ったお菓子が売られていました。
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どれも美味しそう。
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スコーンとアップルケーキはしばらく品切れだったのですが、お昼過ぎにまた焼けるとのことでそれを待ってアップルケーキを購入。
その中でも私が気になったのが北野佐久子さんとセリア・スティーブンさんのコラボのお菓子。
ジンジャー・デーツ・アップルケーキ
クランブルケーキだったかな。
アップルとくるみのスコーン
どれも美味しそう。
開店からしばらくはお二人で店頭に立たれていました。
この日はイートインでブラムリー&キャラメルクリームパイも頂いたので一口だけ味見をするつもりでしたが、ブラムリーアップルの酸味が美味しくきめ細やかなケーキの魅力に勝てず、全部食べてしまいました。
北野佐久子さんの新しい本も出たようなので読んでみたいです。
