今年も楽しみにしていた三越英国展に行ってきました。まずは予約していたナショナル・ベーカリー・スクール×チカ・ワタナベのアフタヌーンティーから。
プレーンの方が好みかと思っていたのですが、全粒粉のものが甘みが感じられて好きでした。
上段は
イングリッシュ・マドレーヌ
ローズメレンゲ with ラズベリーソース
イングリッシュ・トライフル
ジンジャーブレッドマン
どれもとっても美味しかったですが、私が気に入ったのはローズメレンゲ。甘さも程よく、メレンゲがサクッとしていて美味でした。
トライフルはお酒が効いて大人の味。イングリッシュ・マドレーヌの形も可愛らしいですよね。
スコーンはプレーンと全粒粉の2種類。
プレーンの方が好みかと思っていたのですが、全粒粉のものが甘みが感じられて好きでした。
サンドイッチはスモークサーモン&クリームチーズ、チェダー&ピクルス、キューカンバーの3種類。キッシュとともに。
紅茶はテイラーズ・オブ・ハロゲイトのティールームブレンド。ストレートでも飲みやすかったですが、たっぷりのミルクと一緒に楽しみました。
英国展については少しずつレポを書きたいと思います。