My Dear Life × Atelier Belle Tableコラボレッスン、今回は祐子先生のお料理をご紹介します。
水無月豆腐
とうもろこしのすり流し
卵焼き
枝豆
スイカ・きゅうり・タコのマリネ
オクラとクリームチーズの塩昆布和え
瓢箪釜かまぼこ
青もみじ麩の含め煮
稚鮎煮
新生姜ごはん
見た目にも涼やかで美味しかったです。
実習があったのは
鯛茶風そうめん
鯛茶漬けにも応用できちゃうんです。大好きな鯛茶漬けが自分で作れたら嬉しいです。
そしてデザートも実習がありました。
星空
索餅
キラキラした羊羹、お店で買ったみたいでした。
グラススタジオのステキなお重に入ったお新香も一緒に頂きました。
